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五星級主廚私房菜 = Master chef's special cuisine : 16位五星級飯店名廚私房料理大揭祕

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Master chef's special cuisine
副題名:	16位五星級飯店名廚私房料理大揭祕
團體作者:	中華餐旅協會
出版地:	臺中市
出版者:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業出版;
出版年:	2008.11
版本:	初版
面頁冊數:	151面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:	餐旅講堂系列叢書
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
附註:	部份內容中英對照
ISBN:	986-7114-34-5

五星級主廚私房菜 = Master chef's special cuisine : 16位五星級飯店名廚私房料理大揭祕
中華餐旅協會

五星級主廚私房菜 = Master chef's special cuisine : 16位五星級飯店名廚私房料理大揭祕 / 中華餐旅協會作 - 初版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2008.11. - 151面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (餐旅講堂系列叢書 ; 4).
部份內容中英對照版權頁題名:五星級主廚拿手菜.
ISBN 986-7114-34-5ISBN 978-986-7114-34-1
食譜烹飪

五星級主廚私房菜 = Master chef's special cuisine : 16位五星級飯店名廚私房料理大揭祕
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

072568

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.8 8668-2 97

一般使用(Normal)

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