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革新法式料理 : 復興傳統料理探究創新美味

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	復興傳統料理探究創新美味
其他作者:	沙子芳,
團體作者:	旭屋出版社
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	瑞昇文化;
出版年:	2010.04
版本:	初版
面頁冊數:	111面部份彩圖,彩像 : 28公分;
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
附註:	部份內容中法對照
ISBN:	978-957-526-950-0

革新法式料理 : 復興傳統料理探究創新美味
旭屋出版社

革新法式料理 : 復興傳統料理探究創新美味 / 旭屋出版社編著 ; 沙子芳譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2010.04. - 111面 ; 部份彩圖,彩像 ; 28公分.
部份內容中法對照.
ISBN 978-957-526-950-0
食譜烹飪

沙, 子芳

革新法式料理 : 復興傳統料理探究創新美味
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

072042

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.12 8646 99

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