語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
校園入口網
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食物學原理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
程修和,
出版地:
臺北市
出版者:
華都文化;
出版年:
2009.05
版本:
一版
面頁冊數:
[8],266,[27]面圖 : 23公分;
集叢名:
餐旅系列
標題:
食品科學 -
附註:
參考書目:面265-266
ISBN:
978-986-6860-49-2
食物學原理
程, 修和
食物學原理
/ 程修和作 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2009.05. - [8],266,[27]面 ; 圖 ; 23公分. - (餐旅系列).
參考書目:面265-266含索引附錄:食品衛生管理法等共5種版權頁英文題名:The principle of food.
ISBN 978-986-6860-49-2
食品科學
食物學原理
LDR
:00813nam2 2200265 4500
001
60760
005
20130821141933.0
009
00000236
010
0
$a
978-986-6860-49-2
$b
平裝
$d
新臺幣350元
100
$a
20090828d2009 m y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
TW
105
$a
a a 001yd
200
1
$a
食物學原理
$f
程修和作
205
$a
一版
210
$a
臺北市
$d
2009.05
$c
華都文化
215
0
$a
[8],266,[27]面
$c
圖
$d
23公分
225
1 2
$a
餐旅系列
$d
Hospitality
$z
eng
300
$a
參考書目:面265-266
300
$a
含索引
300
$a
附錄:食品衛生管理法等共5種
300
$a
版權頁英文題名:The principle of food
517
1 1
$a
The principle of food.
$z
eng
606
$a
食品科學
$3
17631
$2
csh
$3
114514
681
$a
463
$b
8686
$v
2007年版
700
$a
程
$b
修和
$4
作
$3
75409
801
0
$a
TW
$b
臺東專校
$c
20090828
$g
CCR
801
1
$a
TW
$b
臺東專校
$c
20090828
$m
4
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
調閱人數
備註欄
附件
列印
070947
誠樸總館3F中文書區
一般圖書(BOOK)
一般圖書
463 8686 98
一般使用(Normal)
在架
0
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入