語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
校園入口網
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
穀類加工實習
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭文玉,
出版地:
臺南市
出版者:
復文圖書;
出版年:
2008.08
版本:
初版
面頁冊數:
[5],329面部份彩圖,表格 : 27公分;
集叢名:
食品群
標題:
食品加工 -
標題:
禾穀 -
附註:
參考書目:面324-325
ISBN:
978-986-6741-51-7
穀類加工實習
郭, 文玉
穀類加工實習
/ 郭文玉等編著 - 初版. - 臺南市 : 復文圖書, 2008.08. - [5],329面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分. - (食品群).
參考書目:面324-325附錄:中式麵食丙級技術士檢定.
ISBN 978-986-6741-51-7
食品加工禾穀
穀類加工實習
LDR
:00686nam2 2200229 4500
001
60584
005
20130821195824.0
009
00000053
010
0
$a
978-986-6741-51-7
$b
平裝
$d
新臺幣462元
100
$a
20090828d2008 m y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
TW
105
$a
ak a 000yy
200
1
$a
穀類加工實習
$f
郭文玉等編著
205
$a
初版
210
$a
臺南市
$d
2008.08
$c
復文圖書
215
0
$a
[5],329面
$c
部份彩圖,表格
$d
27公分
225
1 2
$a
食品群
300
$a
參考書目:面324-325
300
$a
附錄:中式麵食丙級技術士檢定
606
$a
食品加工
$3
15700
$2
csh
$3
117021
606
$a
禾穀
$3
32851
$2
csh
$3
118766
681
$a
439.1
$b
8463
$v
2007年版
700
$a
郭
$b
文玉
$4
編著
$3
75099
801
0
$a
TW
$b
臺東專校
$c
20090828
$g
CCR
801
1
$a
TW
$b
臺東專校
$c
20090828
$m
4
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
誠樸總館2F指定參考書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
調閱人數
備註欄
附件
列印
070763
誠樸總館2F指定參考書區
指定參考書
一般圖書
439.1 8463 97
一般使用(Normal)
在架
0
0
不外借
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入