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泡沬飲料與調酒實務

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	沈松茂,
Place of Publication:	臺北市
Published:	永續總經銷; 中國餐飲學會出版;
Year of Publication:	1996[民85]
Edition:	初版
Description:	[2],520面部份彩圖 : 26公分;
Series:	餐旅教育專業叢書
Subject:	酒 -
Subject:	飲料 -
ISBN:	957-9664-00-5

泡沬飲料與調酒實務
沈, 松茂

泡沬飲料與調酒實務 / 沈松茂著 - 初版. - 臺北市 : 永續總經銷, 1996[民85]. - [2],520面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐旅教育專業叢書 ; 8).
ISBN 957-9664-00-5
酒飲料

泡沬飲料與調酒實務
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