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食品冷凍冷藏原理與設備
~
劉寶林
食品冷凍冷藏原理與設備
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
華澤釗,
其他作者:
李雲飛,
其他作者:
劉寶林,
出版地:
北京市
出版者:
機械工業;
出版年:
1999[民88]
版本:
第一版
面頁冊數:
[3],218面圖,表 : 26公分;
標題:
冷凍 -
附註:
含參考書目
ISBN:
7-111-07153-0
食品冷凍冷藏原理與設備
華, 澤釗
食品冷凍冷藏原理與設備
/ 華澤釗, 李雲飛, 劉寶林編著 - 第一版. - 北京市 : 機械工業, 1999[民88]. - [3],218面 ; 圖,表 ; 26公分.
含參考書目簡體字版.
ISBN 7-111-07153-0
冷凍
李, 雲飛
食品冷凍冷藏原理與設備
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食品冷凍冷藏原理與設備
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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