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正宗日本料理 : 學習專業調理技巧做出正統和食風味
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
學習專業調理技巧做出正統和食風味
作者:
小倉久米雄,
其他作者:
蔡文媛,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販;
出版年:
2000[民89]
版本:
初版
面頁冊數:
149面部份彩圖 : 29公分;
標題:
食譜 - 日本 -
ISBN:
957-643-975-2
正宗日本料理 : 學習專業調理技巧做出正統和食風味
小倉, 久米雄
正宗日本料理
: 學習專業調理技巧做出正統和食風味 / 小倉久米雄著 ; 蔡文媛譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販, 2000[民89]. - 149面 ; 部份彩圖 ; 29公分.
ISBN 957-643-975-2
食譜 -- 日本
蔡, 文媛
正宗日本料理 : 學習專業調理技巧做出正統和食風味
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
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卷號:
館藏
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一般圖書
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