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名廚私房菜 = Chef''s specialities : Canto...
~
劉少文
名廚私房菜 = Chef''s specialities : Cantonese; 現學現做名廚的招牌菜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Chef''s specialities
副題名:
Cantonese
作者:
劉少文,
其他作者:
施如瑛,
出版地:
臺北市
出版者:
膳書房文化;
出版年:
2000[民89]
版本:
初版
面頁冊數:
95面像,彩圖 : 23公分;
集叢名:
廚師系列
標題:
食譜 - 中國 -
附註:
中英對照
ISBN:
957-0327-19-7
名廚私房菜 = Chef''s specialities : Cantonese; 現學現做名廚的招牌菜
劉, 少文
名廚私房菜
= Chef''s specialities : Cantonese / 劉少文著 ; 施如瑛譯 - 初版. - 臺北市 : 膳書房文化, 2000[民89]. - 95面 ; 像,彩圖 ; 23公分. - (廚師系列 ; 1).
中英對照.
ISBN 957-0327-19-7
食譜 -- 中國
施, 如瑛
名廚私房菜 = Chef''s specialities : Cantonese; 現學現做名廚的招牌菜
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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