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廚藝基礎技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
魯欽甫,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
名田文化;
出版年:
民93
版本:
初版
面頁冊數:
63,63,[1]面彩圖,表格 : 22公分;
集叢名:
中式精緻料理
標題:
烹調法 -
ISBN:
986-7370-21-X
廚藝基礎技法
魯, 欽甫
廚藝基礎技法
/ 魯欽甫著 - 初版. - 臺北縣新店市 : 名田文化, 民93. - 63,63,[1]面 ; 彩圖,表格 ; 22公分. - (中式精緻料理 ; 18).
ISBN 986-7370-21-X
烹調法
廚藝基礎技法
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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