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最新版中餐丙級技能檢定試題解析
~
朱清香
最新版中餐丙級技能檢定試題解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱清香,
出版地:
臺北市
出版者:
貿騰發行; 躍昇文化出版;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
197面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
品味誌
標題:
食譜 - 中國 -
標題:
烹飪 -
ISBN:
957-630-690-6
最新版中餐丙級技能檢定試題解析
朱, 清香
最新版中餐丙級技能檢定試題解析
/ 朱清香著 - 初版. - 臺北市 : 貿騰發行, 2004[民93]. - 197面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (品味誌 ; 142).
ISBN 957-630-690-6
食譜烹飪 -- 中國
最新版中餐丙級技能檢定試題解析
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全部
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