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乙級烘焙檢定保證班 = Exam book of baking
~
陳明裡
乙級烘焙檢定保證班 = Exam book of baking
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Exam book of baking
作者:
陳明裡,
其他作者:
廖家威,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
229面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
食之華
標題:
食譜 - 點心 -
標題:
烹飪 - 技術 -
附註:
附錄:1,乙級烘焙學科試題;2,烘焙食品技術士檢定報名須知;3.烘焙食品乙級技術士技能檢定術科應檢須知
ISBN:
986-7863-81-X
乙級烘焙檢定保證班 = Exam book of baking
陳, 明裡
乙級烘焙檢定保證班
= Exam book of baking / 陳明裡作 ; 廖家威攝影 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2005[民94]. - 229面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (食之華 ; 6).
附錄:1,乙級烘焙學科試題;2,烘焙食品技術士檢定報名須知;3.烘焙食品乙級技術士技能檢定術科應檢須知.
ISBN 986-7863-81-X
食譜烹飪 -- 點心 -- 技術
廖, 家威
乙級烘焙檢定保證班 = Exam book of baking
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全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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