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餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用
~
宇井義行
餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
策略、人才及資金運用
作者:
宇井義行,
其他作者:
陳春久,
出版地:
臺北市
出版者:
中國生產力出版; 聯經總經銷;
出版年:
2002[民91]
版本:
初版
面頁冊數:
344面圖,表格 : 21公分;
集叢名:
經營管理系列
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
957-2090-29-1
餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用
宇井, 義行
餐飲店必備的經管技術
: 策略、人才及資金運用 / 宇井義行作 ; 陳春久譯 - 初版. - 臺北市 : 中國生產力出版, 2002[民91]. - 344面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (經營管理系列 ; 8).
ISBN 957-2090-29-1
飲食業 -- 管理
陳, 春久
餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用
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館藏地:
全部
誠樸總館1F三創夢想區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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