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中餐烹調丙級技術士檢定考題解析

~

梁瓊白

中餐烹調丙級技術士檢定考題解析

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Alternative Intellectual Responsibility:	梁瓊白,
Place of Publication:	臺北市
Published:	躍昇文化事業有限公司;
Year of Publication:	民92
Edition:	初版三刷
Description:	彩圖 : 26公分;
Series:	品味誌; 126
ISBN:	957-630-631-0

中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
中餐烹調丙級技術士檢定考題解析 / 梁瓊白作 - 初版三刷. - 臺北市 : 躍昇文化事業有限公司, 民92. ; 彩圖 ; 26公分. - (品味誌; 126).
ISBN 957-630-631-0

梁, 瓊白

中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
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