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中草藥在食品加工之應用
~
華傑
中草藥在食品加工之應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
黃秋香,
其他作者:
華傑,
出版地:
新竹市
出版者:
食品工業發展研究所;
出版年:
民92
版本:
一版
面頁冊數:
圖 : 30公分;
集叢名:
經濟部科技專案成果
附註:
參考書目: 面140-144
ISBN:
957-9055-64-5
中草藥在食品加工之應用
中草藥在食品加工之應用
/ 黃秋香 ; 華傑作 - 一版. - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 民92. ; 圖 ; 30公分. - (經濟部科技專案成果).
參考書目: 面140-144委託單位: 經濟部技術處& 59; 執行單位: 財團法人食品工業發展研究所.
ISBN 957-9055-64-5
黃, 秋香
華, 傑
中草藥在食品加工之應用
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20060712
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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