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餐飲採購學總復習
~
馬宗慶
餐飲採購學總復習
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
馬宗慶,
出版地:
臺南市
出版者:
復文書局;
出版年:
民94
版本:
修訂四版
面頁冊數:
21公分;
集叢名:
考試用書
附註:
作者原名:馬宗能
ISBN:
957-536-129-6
餐飲採購學總復習
餐飲採購學總復習
/ 馬宗慶編著 - 修訂四版. - 臺南市 : 復文書局, 民94. ; 21公分. - (考試用書).
作者原名:馬宗能考試用書.
ISBN 957-536-129-6
馬, 宗慶
餐飲採購學總復習
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臺東專校
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20060703
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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