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餐飲概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
張麗英,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
民95
版本:
初版一刷
面頁冊數:
23公分;
集叢名:
餐飲旅館; 19
ISBN:
957-818-787-4
餐飲概論
餐飲概論
/ 張麗英著 - 初版一刷. - 臺北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 民95. ; 23公分. - (餐飲旅館; 19).
ISBN 957-818-787-4
張, 麗英
餐飲概論
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20060629
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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1
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精勤分館2F書庫
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一般圖書
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