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肉品加工學實習 /
~
鄭富元,
肉品加工學實習 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
肉品加工學實習 // 鄭富元編著
作者:
鄭富元,
出版者:
臺北市 :五南圖書, : 2023[民112],
面頁冊數:
207面 :彩圖, 表 ; : 26公分;
標題:
肉類食物 -
ISBN:
9786263436350
肉品加工學實習 /
鄭富元,
肉品加工學實習 /
鄭富元編著 - 初版 - 臺北市 :五南圖書,2023[民112] - 207面 :彩圖, 表 ;26公分
ISBN: 9786263436350NTD460Subjects--Topical Terms:
168423
肉類食物
肉品加工學實習 /
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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