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飲食的哲學 : = 餐桌上的感官認知體驗 /
~
Worth, Sarah E
飲食的哲學 : = 餐桌上的感官認知體驗 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
飲食的哲學 :/ 莎拉.E.沃斯(Sarah E. Worth)著 ; 洪禎璐編譯
其他題名:
餐桌上的感官認知體驗 /
其他題名:
餐桌上的感官認知體驗
作者:
沃斯
其他作者:
洪禎璐,
出版者:
臺北市 :大雁文化發行, : 2023[民112],
面頁冊數:
295面 :圖 ; : 21公分;
附註:
譯自 : Taste : a philosophy of food
標題:
文集 -
ISBN:
9786267074312
飲食的哲學 : = 餐桌上的感官認知體驗 /
沃斯(Worth, Sarah E.),
飲食的哲學 :
餐桌上的感官認知體驗 /餐桌上的感官認知體驗莎拉.E.沃斯(Sarah E. Worth)著 ; 洪禎璐編譯 - 初版 - 臺北市 :大雁文化發行,2023[民112] - 295面 :圖 ;21公分
譯自 : Taste : a philosophy of food
參考書目: 面258-285
ISBN: 9786267074312NTD450Subjects--Topical Terms:
137887
文集
飲食的哲學 : = 餐桌上的感官認知體驗 /
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Taste: a philosophy of food
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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