國立臺東專科學校圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

校園入口網

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

原來, 這才是拉麵 : = 身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹...

~

岡田哲,

原來, 這才是拉麵 : = 身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	原來, 這才是拉麵 :/ 岡田哲著 ; 楊家昌譯
其他題名:	身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化 /
其他題名:	身世.流派.職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊.烹調演變與極上進化
作者:	岡田哲,
其他作者:	楊家昌,
出版者:	臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2023[民112],
面頁冊數:	267, 4面 :圖, 地圖, 書影, 表格 ; : 21公分;
附註:	譯自 : ラーメンの誕生
標題:	歷史 -
標題:	日本 -
ISBN:	9786267149270

原來, 這才是拉麵 : = 身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化 /
岡田哲,

原來, 這才是拉麵 :身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化 /身世.流派.職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊.烹調演變與極上進化岡田哲著 ; 楊家昌譯 - 初版 - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,2023[民112] - 267, 4面 :圖, 地圖, 書影, 表格 ;21公分 - Japan. - Japan.

譯自 : ラーメンの誕生

參考書目: 面262-265

ISBN: 9786267149270NTD400Subjects--Topical Terms:

168079
歷史
Subjects--Geographical Terms:

138037
日本

原來, 這才是拉麵 : = 身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化 /
LDR:00894nam a2200205 ib450 001 102532
008 231120s2023 ch abhkg b 000 0 chi d
020 $a 9786267149270 $q (平裝) : $c NTD400
040 $a CHNTJ $b chi $c CHNTJ $e ccr $d CHNTJ
041 1 $a chi $h jpn
084 $a 538.7831 $b 8654 $2 ncsclt
100 1 $a 岡田哲, $e 著 $3 178423
245 1 0 $a 原來, 這才是拉麵 : $b 身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化 / $c 岡田哲著 ; 楊家昌譯
246 3 $a 身世.流派.職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊.烹調演變與極上進化
246 3 0 $a 身世、流派、職人魂尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $c 2023[民112] $b 家庭傳媒城邦分公司發行, $b 創意市集出版 :
300 $a 267, 4面 : $b 圖, 地圖, 書影, 表格 ; $c 21公分
490 1 $a Japan
500 $a 譯自 : ラーメンの誕生
504 $a 參考書目: 面262-265
650 7 $2 lcstt $a 歷史 $3 168079
650 7 $a 麵 $2 lcstt $3 178426
650 7 $2 lcstt $a 飲食風俗 $3 167875
651 7 $2 lcstt $a 日本 $3 138037
700 1 $a 楊家昌, $e 譯 $3 178424
765 0 $t ラーメンの誕生
830 0 $a Japan $3 178425

筆 0 讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

098122

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

538.7831 8654 112

一般使用(Normal)

在架

0

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入