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大衛.舒默的超完美義式咖啡實作 : = 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, ...

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陳俞嘉 ((Pasuya, Scott),)

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作 : = 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	大衛.舒默的超完美義式咖啡實作 :/ 大衛.舒默(DavidSchomer)著 ; 陳俞嘉(Scott Pasuya)譯
其他題名:	沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 /
其他題名:	沖煮工藝.穩定溫控.改機實務,引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典
作者:	舒默
其他作者:	陳俞嘉
出版者:	[臺北市] :方言文化, : 2023[民112],
面頁冊數:	235面 :部份彩圖 ; : 23公分;
附註:	譯自 : Espresso perfection : preparing coffee espresso as aculinary art
標題:	咖啡 -
ISBN:	9786267173459

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作 : = 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 /
舒默(Schomer, David),

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作 :沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 /沖煮工藝.穩定溫控.改機實務,引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典大衛.舒默(DavidSchomer)著 ; 陳俞嘉(Scott Pasuya)譯 - 初版 - [臺北市] :方言文化,2023[民112] - 235面 :部份彩圖 ;23公分

譯自 : Espresso perfection : preparing coffee espresso as aculinary art

ISBN: 9786267173459NTD550Subjects--Topical Terms:

169437
咖啡

大衛.舒默的超完美義式咖啡實作 : = 沖煮工藝、穩定溫控、改機實務, 引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

098047

誠樸總館1F新書展示區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.42 874 112

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