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俄羅斯美食史 : = 包心菜和魚子醬 /
~
杜蘊慈
俄羅斯美食史 : = 包心菜和魚子醬 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
俄羅斯美食史 :/ 艾利森⋅K⋅史密斯(Alison K. Smith)作; 杜蘊慈譯
其他題名:
包心菜和魚子醬 /
其他題名:
包心菜和魚子醬
作者:
史密斯
其他作者:
杜蘊慈
出版者:
臺北市 :九歌發行, : 2022[民111],
面頁冊數:
351面 :部份彩圖,部份彩像 ; : 23公分;
附註:
參考書目: 面298-347
標題:
飲食風俗 -
標題:
俄羅斯 -
ISBN:
9786269577569
俄羅斯美食史 : = 包心菜和魚子醬 /
史密斯
俄羅斯美食史 :
包心菜和魚子醬 /包心菜和魚子醬艾利森⋅K⋅史密斯(Alison K. Smith)作; 杜蘊慈譯 - 初版 - 臺北市 :九歌發行,2022[民111] - 351面 :部份彩圖,部份彩像 ;23公分 - Mirror.
參考書目: 面298-347
ISBN: 9786269577569新臺幣500元Subjects--Topical Terms:
167875
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
141117
俄羅斯
俄羅斯美食史 : = 包心菜和魚子醬 /
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Cabbage and caviar : a history of food in Russia
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