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食學 : = 全球第一本!以食事提問, 從食物源頭到餐桌的新興知識體 = Shiology /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
食學 : / 劉廣偉作
其他題名:
全球第一本!以食事提問, 從食物源頭到餐桌的新興知識體 = Shiology /
其他題名:
Shiology
作者:
劉廣偉,
出版者:
苗栗縣 : 木果文創, : 2022[民111],
面頁冊數:
575面 : 圖, 地圖, 表格 ; : 23公分;
附註:
含附錄及索引
標題:
飲食 -
ISBN:
9789869957670
食學 : = 全球第一本!以食事提問, 從食物源頭到餐桌的新興知識體 = Shiology /
劉廣偉,
食學 :
全球第一本!以食事提問, 從食物源頭到餐桌的新興知識體 = Shiology / Shiology劉廣偉作 - 初版 - 苗栗縣 : 木果文創, 2022[民111] - 575面 : 圖, 地圖, 表格 ; 23公分 - View ; 3. - View ; 3.
含附錄及索引
參考書目 : 面574-575
ISBN: 9789869957670NTD680Subjects--Topical Terms:
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飲食
食學 : = 全球第一本!以食事提問, 從食物源頭到餐桌的新興知識體 = Shiology /
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全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書
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