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料理美味的科學 : = 五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
料理美味的科學 : / 朴容基著 ; 陳聖薇譯
其他題名:
五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
其他題名:
五星主廚無法解釋權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
作者:
朴容基,
其他作者:
陳聖薇,
出版者:
[臺北市] : 方言文化, : 2021[民110],
面頁冊數:
204面 : 圖 ; : 23公分;
標題:
飲食 -
ISBN:
9789865480585
料理美味的科學 : = 五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
朴容基,
料理美味的科學 :
五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 / 五星主廚無法解釋權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法朴容基著 ; 陳聖薇譯 - 初版 - [臺北市] : 方言文化, 2021[民110] - 204面 : 圖 ; 23公分
ISBN: 9789865480585NTD360Subjects--Topical Terms:
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飲食
料理美味的科學 : = 五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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