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咖啡教父田口護 烘豆研究所 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
咖啡教父田口護 烘豆研究所 / / 田口護, 田口康一作 ; 龔亭芬譯
其他題名:
咖啡教父田口護烘豆研究所
作者:
田口護,
其他作者:
田口康一,
出版者:
新北市 : 瑞昇文化, : 2021[民110],
面頁冊數:
125面 : 部份彩圖, 彩地圖, 彩像 ; : 28公分;
附註:
譯自 : カフェ.バッハ コーヒー焙煎の技術
標題:
咖啡 -
ISBN:
9789864015207
咖啡教父田口護 烘豆研究所 /
田口護,
咖啡教父田口護 烘豆研究所 /
咖啡教父田口護烘豆研究所田口護, 田口康一作 ; 龔亭芬譯 - 初版 - 新北市 : 瑞昇文化, 2021[民110] - 125面 : 部份彩圖, 彩地圖, 彩像 ; 28公分
譯自 : カフェ.バッハ コーヒー焙煎の技術
附錄 : 烘豆實戰報告「巴哈咖啡館」的烘焙練習所要傳遞的重要訊息
ISBN: 9789864015207NTD450Subjects--Topical Terms:
169437
咖啡
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カフェ.バッハ コーヒー焙煎の技術
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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一般圖書
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