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蒲欣珍
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Works: | 1 works in 2 publications in 1 languages |
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Titles
認識分子廚藝 : 顛覆傳統美食體驗的料理革命
by:
蒲欣珍; 提斯 ((This, Herve)); 梁曼嫻; This, Herve
(Language materials, printed)
, [譯]
創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法 40道顛覆味蕾的食譜
by:
Lienard, Christine; 阿塔 ((Attard, Julien)); 卡卓 ((Cazor, Anne)); 蒲欣珍; Attard, Julien; 雷納 ((Lienard, Christine)); Cazor, Anne
(Language materials, printed)
, [譯]