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概要
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書目資訊
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主題
古來文
概要
作品:
4 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
食材切雕 = Sculpture of Cook Material
by: 周振文; 蔡耀生; 古來文
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
刀法實務教戰守策 : 最完整的刀法實務教戰守策-刀工。食雕。冰雕。考照盤杯飾
by: 古來文
(書目-語言資料,印刷品)
, [切雕設計]
刀工實務教戰守策 : 最完整的刀法教戰守策-刀工食雕•冰雕•考照盤杯飾
by: 古來文
(書目-語言資料,印刷品)
, [切雕設計]
主題
冰雕
蔬果雕切
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