林慧珍
概要
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書目資訊
食物與廚藝 : 奶.蛋.肉.魚; 食物的起源、構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學
by:
馬基 ((McGee, Harold)); McGee, Harold; 林慧珍; 邱文寶
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]