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主題
劉伯康
概要
作品:
2 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
食品感官品評 : = 理論與實務 = Principles and practice of sensory evaluation of food /
by: 莊朝琪; 劉伯康
(書目-語言資料,印刷品)
主題
食品分析
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