韓書妍,
概要
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書目資訊
肉品聖經 : = 牛、羊、豬、禽, 品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書 /
by:
韓書妍,; 葛羅松 ((Grosson, Jean),); Caisne, Arthur Le; 凱納 ((Caisne, Arthur Le),); Grosson, Jean
(書目-語言資料,印刷品)
時尚設計全書 : = 時尚史、產業趨勢、研究工具、織品布料、設計方法、作品集, 時尚設計師與從業者的全方位專業指南 /
by:
安東 ((Antoine, Denis),); Antoine, Denis; 韓書妍,
(書目-語言資料,印刷品)