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村田吉弘,
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2 works in 1 publications in 1 languages
Titles
日本料理的常識與奧祕 : = 米其林7星懷石料理首席大師從禮儀、器皿、服務、經營到文化 為您解析和食背後的深邃文化 /
by: 村田吉弘,; 日本; 蘇文淑,
(Language materials, printed)
Subjects
日本
餐飲業
餐飲管理
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