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主題
エレフアント⋅タカ
概要
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1 作品在 1 項出版品 1 種語言
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全圖解!麵包製作的技術⋅發酵的科學 : 攪拌發酵烘焙, 以科學認識培養葡萄乾種⋅蘋果種⋅自製酵母種⋅酸種⋅優格種...全面變化應用
by: 吉野精一; エレフアント⋅タカ
(書目-語言資料,印刷品)
, [攝影]
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麵包
點心食譜
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