張志銘
概要
作品: | 51 作品在 49 項出版品 1 種語言 |
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書目資訊
樓臺煙雨江南風 = The wind and rain bring the soul of Kiangnan-Kiangche cuisine. 江浙篇
by:
張志銘; 簡清標; 施如瑛
(書目-語言資料,印刷品)
, [攝影]
物華天寶滿罈香 = The heavenly gift of Chinese culinary art : Fukien cuisine. 閩菜篇
by:
王哲文; 張志銘; 施如瑛
(書目-語言資料,印刷品)
, [攝影]
御膳天香孔府饌 = Heavenly feasts from the house of Confucius : northern Chinese cuisine. 京菜篇
by:
張志銘; 施如瑛; 林文雄
(書目-語言資料,印刷品)
, [攝影]
法華健康主義 = Healthy cooking with vegetarian principles : a passion for vegetarian desserts; 素點心
by:
施如瑛; 洪銀龍; 張志銘; 洪銀國
(書目-語言資料,印刷品)
, [攝影]
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