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主題
孫雄材
概要
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44 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
草蝦肌肉及其加工廢棄物抽出物之分析及部分相關酵素活性之探討 = Analysis of the taste extracts from the flesh and processing waste of grass shrimp and a study on some related enzymes
by: 孫雄材
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰 ]
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