語系
賴俊銘 ((食品科學))
概要
| 作品: | 1 作品在 1 項出版品 1 種語言 | |
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書目資訊
冷凍四季豆炒肉絲調理品中四季豆質地及顏色之探討 = Studies on the texture and color of green beans in frozen fried green beans with meat
by:
賴俊銘 ((食品科學))
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰 ]