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主題
黃淑琴
概要
作品:
5 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
香菇脂氧合酶之純化及其特性之探討 香菇調味醬料開發之研究 = Studies on the purification and properties of lipoxygenase from shiitake mushroom; Studies on the manufacture of shiitake mushroom seasoning sauces
by: 黃淑琴
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰 ]
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