語系
謝秋蘭
概要
| 作品: | 4 作品在 1 項出版品 1 種語言 | |
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書目資訊
氧化中油脂對卵白蛋白理化性質影響之研究 = Changes in the physicochemical properties of ovalbumin in the reaction with oxidizing lipids
by:
謝秋蘭
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰 ]