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餐飲業

概要

作品:	11 作品在 10 項出版品 10 種語言

書目資訊

現代餐飲英語實務極品 = Practical English for restaurant service / by: (書目-電子資源)

出張嘴環島去 : = 吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食, 看見餐盤中的台灣風景 / by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲業食安寶典 : = <餐飲達人修行之旅> = Chiayi City goodgood eat! / by: (書目-語言資料,印刷品)

豐蔬食 : = 超過200道你不知道的人氣蔬食料理推薦! / by: (書目-語言資料,印刷品)

日本料理的常識與奧祕 : = 米其林7星懷石料理首席大師從禮儀、器皿、服務、經營到文化為您解析和食背後的深邃文化 / by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲經濟學 : = 日常餐飲現象中的經濟學 / by: (書目-語言資料,印刷品)

台灣早餐地圖 / by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務 : = 服務品質與顧客關係管理 : 理論與實務 / by: (書目-語言資料,印刷品)

法式甜點裡的台灣 : = 味道、風格、神髓, 台灣甜點師們的自我追尋 = Lies par la douceur : les patissiers a Taiwan a la recherche de leur identite / by: (書目-語言資料,印刷品)

五星級明日餐廳 = Theater of life / by: (書目-投影資料、錄影資料、電影片)

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