國立臺東專科學校圖書館 |

食品胜太技術發展路程圖(ROADMAP)

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程竹青

食品胜太技術發展路程圖(ROADMAP)

by: 程竹青

中草藥在食品加工之應用

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華傑

中草藥在食品加工之應用

by: 華傑

農業微生物種原庫鑑定及保存研習會講義

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食品工業發展研究所

農業微生物種原庫鑑定及保存研習會講義

by: 食品工業發展研究所

兩岸冷凍食品產業現況與比較

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華傑

兩岸冷凍食品產業現況與比較

by: 華傑

臺灣食品產業產品研發與行銷策略之適配性研究

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華傑

臺灣食品產業產品研發與行銷策略之適配性研究

by: 華傑

亞太各國食品產業 = Food Industries in the As...

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陳國隆

亞太各國食品產業 = Food Industries in the Asia Pacific Area

by: 陳國隆

臺灣常見蟲生病原真菌實用圖誌 = Use''''s Guide of C...

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高穗生

臺灣常見蟲生病原真菌實用圖誌 = Use''''s Guide of Commonly-Occurred Entomopathogenic Fungi in Taiwan

by: 高穗生

食品產業鏈之安全管理

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歐泳峰

食品產業鏈之安全管理

by: 歐泳峰

食品市場資訊

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食品工業發展研究所

食品市場資訊

by: 食品工業發展研究所

冷凍食品之原理與加工

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鍾忠勇

冷凍食品之原理與加工

by: 鍾忠勇

冷凍食品之原理與加工

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鍾忠勇

冷凍食品之原理與加工

by: 鍾忠勇

冷凍食品微生物

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朱植人

冷凍食品微生物

by: 朱植人

學校餐飲HACCP系統品保工作一般觀念講習會

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任志正

學校餐飲HACCP系統品保工作一般觀念講習會

by: 任志正

食物與健康

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李河水

食物與健康

by: 李河水

食物與鈣

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食品工業發展研究所

食物與鈣

by: 食品工業發展研究所

食品工業發展研究所工作年報. 八十年度

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食品工業發展研究所編

食品工業發展研究所工作年報. 八十年度

by: 食品工業發展研究所編

食品工廠廢水處理

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黃,中平

食品工廠廢水處理

by: 黃,中平

食品冷凍之原理與加工

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鍾忠勇

食品冷凍之原理與加工

by: 鍾忠勇

食品官能檢查手冊

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王家仁

食品官能檢查手冊

by: 王家仁

食品科技索引典 = Food science & technology ...

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吳秀蓮

食品科技索引典 = Food science & technology thesaurus

by: 吳秀蓮

餐盒工廠HACCP制度建立之推廣

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衛生署中部辦公室

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by: 衛生署中部辦公室

餐飲服務業HACCP制度建立實務訓練班講義

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食品工業發展研究所

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by: 食品工業發展研究所

餐飲業HACCP系統實務班講義

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陳 (美宜)

餐飲業HACCP系統實務班講義

by: 陳 (美宜)

餐飲業食品安全管制系統研討課程

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食品工業發展研究所

餐飲業食品安全管制系統研討課程

by: 食品工業發展研究所

高齡化社會食品產業發展方向

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陳淑芳

高齡化社會食品產業發展方向

by: 陳淑芳

罐頭食品工廠之倉儲與包裝

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馮樹椿

罐頭食品工廠之倉儲與包裝

by: 馮樹椿

罐頭食品之安全 : 衛生.殺菌.捲封.品管

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黃中平

罐頭食品之安全 : 衛生.殺菌.捲封.品管

by: 黃中平

根黴菌及其親緣屬圖譜 = Atlas of the genus Rhiz...

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劉桂郁

根黴菌及其親緣屬圖譜 = Atlas of the genus Rhizopus and its allies

by: 劉桂郁

菌種目錄 = Catalogue of strains

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食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains

by: 食品工業發展研究所

菌種目錄 = aCatalogue of bacteria, bacte...

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食品工業發展研究所

菌種目錄 = aCatalogue of bacteria, bacteriophages & recombinant DNA materials

by: 食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains

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食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains

by: 食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of YEASTS & FILAMEN...

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食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of YEASTS & FILAMENTOUS FUNGI

by: 食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains

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食品工業發展研究所

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by: 食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains. supplem...

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食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains. supplement I 1990

by: 食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains

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食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains

by: 食品工業發展研究所

2005年食品產業年鑑 = Almanac of food indust...

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簡相堂

2005年食品產業年鑑 = Almanac of food industry in the Republic of China , 2005

by: 簡相堂

無菌加工及包裝技術研習班講義--專科教師研習

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食品工業發展研究所

無菌加工及包裝技術研習班講義--專科教師研習

by: 食品工業發展研究所

生物分析用菌種目錄專刊 = Catalogue of strains f...

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食品工業發展研究所

生物分析用菌種目錄專刊 = Catalogue of strains for bioassay

by: 食品工業發展研究所

發酵食品用菌種目錄專刊 = Catalogue of strains f...

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食品工業發展研究所

發酵食品用菌種目錄專刊 = Catalogue of strains for fermented foods

by: 食品工業發展研究所

臺灣野生菇彩色圖鑑(第一輯) = The atlas of wild m...

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陳啟楨

臺灣野生菇彩色圖鑑(第一輯) = The atlas of wild mushrooms in Taiwan

by: 陳啟楨

幾丁質/幾丁聚醣專輯 = Chitin and chitosan : n...

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陳慈薇

幾丁質/幾丁聚醣專輯 = Chitin and chitosan : nature, technology, application

by: 陳慈薇

臺灣木生性無褶菌培養彩色圖誌

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邱文慧

臺灣木生性無褶菌培養彩色圖誌

by: 邱文慧

臺灣食品企業競爭力之探討

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華傑

臺灣食品企業競爭力之探討

by: 華傑

臺灣毛黴菌屬圖譜 = Atlas of the genus mucor ...

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劉桂郁

臺灣毛黴菌屬圖譜 = Atlas of the genus mucor from Taiwan

by: 劉桂郁

台灣食品產業投入國內外代工製造之調查分析

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黃秋香

台灣食品產業投入國內外代工製造之調查分析

by: 黃秋香

臺灣地區食品消費調查統計年鑑 = Almanac of food con...

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食品發展工業研究所

臺灣地區食品消費調查統計年鑑 = Almanac of food consumption survey in Taiwan

by: 食品發展工業研究所

常見食用藥用菇類介紹

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陳啟楨

常見食用藥用菇類介紹

by: 陳啟楨

免疫調節功能食品專題

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華傑

免疫調節功能食品專題

by: 華傑

兩岸食用油脂產業現況與比較

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華傑

兩岸食用油脂產業現況與比較

by: 華傑

食藥用菇類的培養與應用 = Cultivation and applic...

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王伯徹

食藥用菇類的培養與應用 = Cultivation and application of edible and medicinal mushrooms

by: 王伯徹

飲料加工及充填設備調查

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李素菁

飲料加工及充填設備調查

by: 李素菁

鮑魚菇屬人工栽培彩色圖鑑 = The atlas of cultivat...

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彭金騰

鮑魚菇屬人工栽培彩色圖鑑 = The atlas of cultivated pleurotus mushroom

by: 彭金騰

台灣木生性無褶菌培養彩圖誌(第一輯) = The cultural at...

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張東柱

台灣木生性無褶菌培養彩圖誌(第一輯) = The cultural atlas of wood-inhabiting aphyllophorales in Taiwan

by: 張東柱

食品產業導入生物科技之效益評估

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李素菁

食品產業導入生物科技之效益評估

by: 李素菁

知識管理與客戶管理系統在中小型食品企業之應用與發展

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王上豪

知識管理與客戶管理系統在中小型食品企業之應用與發展

by: 王上豪

華人膳食保健食品之合作開發與產業化

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陳淑芳

華人膳食保健食品之合作開發與產業化

by: 陳淑芳

菌種目錄 = Catalogue of strains

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食品工業發展研究所

菌種目錄 = Catalogue of strains

by: 食品工業發展研究所

鮑魚菇屬人工栽培彩色圖鑑 = The atlas of cultivat...

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彭金騰

鮑魚菇屬人工栽培彩色圖鑑 = The atlas of cultivated pleurotus mushroom

by: 彭金騰

食品製造業服務化經營模式分析

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黃秋香

食品製造業服務化經營模式分析

by: 黃秋香

我國食品業物流管理現況

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陳玉玲

我國食品業物流管理現況

by: 陳玉玲