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漢光文化

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傳統音樂概論

by: 林谷芳

by: 辛晚教

by: 蕭義娟

歌仔調之美

by: 張炫文

臺灣玻璃文物欣賞

by: 臺灣

臺灣民俗小吃

by: 林明德

臺灣的民用陶瓷器

by: 陳新上

臺灣的皮影戲

by: 邱一峰

台灣原住民音樂之美

by: 吳榮順

臺灣原住民傳統服飾

by: 李莎莉

臺灣傳統版印

by: 王行恭

臺灣傳統茶藝文化

by: 張宏庸

臺灣粿印藝術 : 臺灣民間粿糕餅糖塔印模文化藝術之研究

by: 中國

我國的傳統戲曲

by: 曾永義

廣東菜食譜

by: 漢光

by: 陳正之

珍饈小館 = Seafood dishes. 鮮味海饌

by: 李瑞騰

珍饈小館 = Dimsum dishes : 家常小點

by: 李瑞騰

儒道之間

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王邦雄

by: 王邦雄

by: 古淑正

戲裡乾坤大 : 平劇世界

by: 王安祈

by: 壽端兮

陣痛的年代

by: 余傳韜

大學教育的理想與實際

by: 余傳韜

大家來說真心話 : 三十一位作家的肺腑之言

~

眭澔平

大家來說真心話 : 三十一位作家的肺腑之言

by: 眭澔平

我們就是這樣長大的

~

胡志強

我們就是這樣長大的

by: 胡志強

古農具舊時情

by: 陳正之

台灣民間雜技

by: 吳騰達

台灣傳統工藝

by: 莊伯和

台灣福佬係民謠 : 老祖先的台灣歌

by: 簡上仁

四川菜食譜

by: 陳一宙

創意中國菜

by: 蔡萬利

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