語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
校園入口網
登入
連至 進階查詢
限制條件
書目性質:
全系統記錄
圖書
期刊
分析
合集
資料類型:
全系統記錄
一般圖書
R參考資料
期刊
期刊合訂本
CD音樂光碟
DO多媒體光碟
VCD影片光碟
AC錄音帶
VC錄影帶
M地圖
漫畫
EB電子書
DVD影片光碟(個人)條碼91開頭
館合-東大借書證
影片家用版DVD
視聽資料公播版(AV)
教師著作
設備
BOOK
查找有館藏的資料
精確檢索
關連的主題
10
20
50
關連性 (由小到大)
關連性 (由大到小)
ISBN (由小到大)
ISBN (由大到小)
ISSN (由小到大)
ISSN (由大到小)
主題 (由小到大)
主題 (由大到小)
正題名 (由小到大)
正題名 (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
出版地 (由小到大)
出版地 (由大到小)
出版年 (由小到大)
出版年 (由大到小)
ISBN/ISSN (由小到大)
ISBN/ISSN (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
語言 (由小到大)
語言 (由大到小)
系統識別號 (由小到大)
系統識別號 (由大到小)
集叢 (由小到大)
集叢 (由大到小)
版本項 (由小到大)
版本項 (由大到小)
內容註 (由小到大)
內容註 (由大到小)
出版者 (由小到大)
出版者 (由大到小)
書名 (由小到大)
書名 (由大到小)
評價 (由小到大)
評價 (由大到小)
查詢結果
[ subject:"餐飲業管理"]
54 筆 (0.094s)
·
跳頁 1 of 3
•
1
2
3
1
.
團體膳食設計與管理
by:
侯嘉玲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
考用
出版地:
臺北市
出版年:
2009.04
ISBN:
9789577569127
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
2
.
餐飲管理 : 理論與實務
by:
Walker, John R.; 華克爾 ((Walker, John R.)); 林万登
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
桂魯
出版地:
臺北市
出版年:
2011.01
ISBN:
9789868662902
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
3
.
團體膳食製備與管理實習 = Quantity food preparat...
~
李義川
團體膳食製備與管理實習 = Quantity food preparation and management practice
by:
李義川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2009.09
ISBN:
9789866368059
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
4
.
餐飲店的賺錢數字 : 好手藝、好服務還要懂算術; 讓你點"食"成金的42...
~
林欣儀
餐飲店的賺錢數字 : 好手藝、好服務還要懂算術; 讓你點"食"成金的42堂數字管理課
by:
林欣儀; 河野祐治
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臉譜,城邦文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789862351574
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
5
.
團體膳食製備
by:
黃韶顏; 倪維亞
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華香園
出版地:
臺北市
出版年:
2010
ISBN:
9789575242879
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
6
.
餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
~
全中妤
餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
by:
全中妤
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789571166643
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
7
.
我不愛餐飲,我愛賺錢! : 開餐館賺大錢的經營祕訣
by:
劉長明
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
賽尚圖文出版; 紅螞蟻總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2010
ISBN:
9789866527166
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
8
.
團體膳食管理 = Quantity food production management
by:
蘇恆安
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華都文化
出版地:
臺北市
出版年:
2009.07
ISBN:
9789866860577
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
9
.
經營餐飲店一定賺錢的秘笈 : 3小時上手!
~
宇井義行
經營餐飲店一定賺錢的秘笈 : 3小時上手!
by:
宇井義行; 呂志宏
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合總經銷; 中國生產力出版
出版地:
臺北縣汐止市
出版年:
2010
ISBN:
9789866254017
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
10
.
餐飲管理
~
郭振峰
餐飲管理
by:
郭振峰; 汪淑台
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
前程文化
出版地:
新北市三重區
出版年:
2014
ISBN:
9789865774110
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
11
.
團體膳食管理 = Grop meals management : 餐飲永...
~
李義川
團體膳食管理 = Grop meals management : 餐飲永續經營之磐石
by:
李義川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華立
出版地:
新北市中和區
出版年:
2013
ISBN:
9789577844798
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
12
.
行家這樣開餐廳 : 懂得眉角,經營就上手!
by:
林嘉翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2013
ISBN:
9789571358437
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
13
.
行家這樣開餐廳 = 懂得眉角,經營就上手! /
by:
林嘉翔; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
出版者:
時報文化出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2013
ISBN:
9789571358437
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
14
.
餐飲規劃與佈局
by:
全中妤
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789571178325
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
15
.
團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal
by:
李義川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789571177243
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
16
.
超常規的餐飲店完全獲利法則
~
大久保一彥
超常規的餐飲店完全獲利法則
by:
大久保一彥; 黃靜儀
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷; 中國生產力中心出版
出版地:
新北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789866254543
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
17
.
餐飲業經營技巧
by:
華藝數位股份有限公司; 許俊雄
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
憲業企管
出版地:
[臺北市]
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789863690191
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
18
.
餐飲店的賺錢數字 : = 好手藝、好服務還要懂算術, 讓你點「食」成金的42堂數字管理課 /
by:
河野祐治,; 林欣儀,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 臉譜, 城邦文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789862357866
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
19
.
我在世上最困難的行業中, 打造事業 : = 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術 /
by:
梅爾 ((Meyer, Danny),); 顧淑馨,; Meyer, Danny
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
商業周刊,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789867778727
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
20
.
小店不敗! : = 低成本也能說好故事、抓住人心的個人餐飲店經營術 /
by:
宇野隆史,; 莊雅琇,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 臉譜, 城邦文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019
ISBN:
9789862357668
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
小鍵盤
Close
符號表
Close
貨幣
：
￥
￡
₤
₣
₢
₡
₠
₥
₦
₧
₨
₩
₪
₫
€
數學符號
：
±
Ω
λ
β
α
θ
π
μ
≠
≤
≥
∑
日文
：
あ
い
う
え
お
か
き
く
け
こ
さ
し
す
せ
そ
た
ち
つ
て
と
な
に
ぬ
ね
の
は
ひ
ふ
へ
ほ
ま
み
む
め
も
や
ゆ
よ
ら
り
る
れ
ろ
わ
を
ん
が
ぎ
ぐ
げ
ご
ざ
じ
ず
ぜ
ぞ
だ
ぢ
づ
で
ど
ば
び
ぶ
べ
ぼ
ぱ
ぴ
ぷ
ぺ
ぽ
ア
イ
ウ
エ
オ
カ
キ
ク
ケ
コ
サ
シ
ス
セ
ソ
タ
チ
ツ
テ
ト
ナ
ニ
ヌ
ネ
ノ
ハ
ヒ
フ
ヘ
ホ
マ
ミ
ム
メ
モ
ヤ
ユ
ヨ
ラ
リ
ル
レ
ロ
ワ
ヲ
ン
ガ
ギ
グ
ゲ
ゴ
ザ
ジ
ズ
ゼ
ゾ
ダ
ヂ
ヅ
デ
ド
バ
ビ
ブ
ベ
ボ
パ
ピ
プ
ペ
ポ
ぃ
ぅ
ぇ
ぉ
っ
ゃ
ゅ
ょ
ゎ
ァ
ィ
ゥ
ェ
ォ
ッ
ャ
ュ
ョ
ヮ
羅馬數字
：
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅴ
Ⅵ
Ⅶ
Ⅷ
Ⅸ
Ⅹ
儲存檢索策略
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入
精確檢索
關連的主題
精確檢索
關連的主題