語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
校園入口網
登入
連至 進階查詢
限制條件
書目性質:
全系統記錄
圖書
期刊
分析
合集
資料類型:
全系統記錄
一般圖書
R參考資料
期刊
期刊合訂本
CD音樂光碟
DO多媒體光碟
VCD影片光碟
AC錄音帶
VC錄影帶
M地圖
漫畫
EB電子書
DVD影片光碟(個人)條碼91開頭
館合-東大借書證
影片家用版DVD
視聽資料公播版(AV)
教師著作
設備
BOOK
查找有館藏的資料
精確檢索
關連的主題
10
20
50
關連性 (由小到大)
關連性 (由大到小)
ISBN (由小到大)
ISBN (由大到小)
ISSN (由小到大)
ISSN (由大到小)
主題 (由小到大)
主題 (由大到小)
正題名 (由小到大)
正題名 (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
出版地 (由小到大)
出版地 (由大到小)
出版年 (由小到大)
出版年 (由大到小)
ISBN/ISSN (由小到大)
ISBN/ISSN (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
語言 (由小到大)
語言 (由大到小)
系統識別號 (由小到大)
系統識別號 (由大到小)
集叢 (由小到大)
集叢 (由大到小)
版本項 (由小到大)
版本項 (由大到小)
內容註 (由小到大)
內容註 (由大到小)
出版者 (由小到大)
出版者 (由大到小)
書名 (由小到大)
書名 (由大到小)
評價 (由小到大)
評價 (由大到小)
查詢結果
[ subject:"食品工業"]
65 筆 (0.078s)
·
跳頁 1 of 4
•
1
2
3
4
1
.
食品加工
~
賴滋漢
食品加工
by:
賴滋漢
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
富林
出版地:
臺中市
出版年:
民96
館藏流通狀態
:
2 本館藏
|
2 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
2
.
新型發酵食品
~
高福成
新型發酵食品
by:
高福成
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1998
ISBN:
750192192X
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
3
.
速凍食品
~
張悠
速凍食品
by:
張悠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1998[民87]
ISBN:
7501921709
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
4
.
食品擠壓加工技術與應用
~
王景
食品擠壓加工技術與應用
by:
王景; 張裕中
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1998[民87]
ISBN:
7501922586
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
5
.
休閒小食品生產工藝與配方
~
鄭向軍
休閒小食品生產工藝與配方
by:
鄭向軍; 姜燕; 賀榮平; 鄭友軍
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1999
ISBN:
7501925534
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
6
.
食品科學概論
~
楊昌舉
食品科學概論
by:
楊昌舉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國人民大學
出版地:
北京市
出版年:
1999
ISBN:
7300030947
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
7
.
食品科學與工藝原理
~
鐘立人
食品科學與工藝原理
by:
鐘立人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1999[民88]
ISBN:
750192290X
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
8
.
食品風味化學
~
丁耐克
食品風味化學
by:
丁耐克
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1996[民85]
ISBN:
7501919445
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
9
.
食品抗氧化劑
~
萬素英
食品抗氧化劑
by:
萬素英
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1998[民87]
ISBN:
7501922381
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
10
.
擠壓膨化食品生產工藝與配方
~
劉天印
擠壓膨化食品生產工藝與配方
by:
劉天印; 陳存社
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1999
ISBN:
7501923493
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
11
.
微波食品
~
錢建亞
微波食品
by:
錢建亞; 陳衛; 張灝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1999[民88]
ISBN:
7501923892
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
12
.
原色食品加工工程圖鑑
by:
松本信二; 石谷孝佑; 井上四郎; 賴滋漢; 林子清; 金安兒
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
藝軒
出版地:
臺北市
出版年:
民85
ISBN:
9576163919
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
13
.
食品添加劑基礎
~
高彥祥
食品添加劑基礎
by:
高彥祥; 劉志舉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1994
ISBN:
7501915822
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
14
.
園產加工(全)
~
林耕年
園產加工(全)
by:
林耕年
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
1995
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
15
.
凍乾食品
~
李修渠
凍乾食品
by:
李修渠; 劉志勝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1998
ISBN:
7501921695
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
16
.
計算機在食品工程中的應用
~
楊曉泉
計算機在食品工程中的應用
by:
楊曉泉; 李汴生; 曹勁松
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華南理工大學
出版地:
廣州市
出版年:
1998[民87]
ISBN:
756231344X
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
17
.
食品化學
~
劉用成
食品化學
by:
劉用成
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國輕工業
出版地:
北京市
出版年:
1996[民85]
ISBN:
7501919461
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
18
.
食品行銷學 = Food marketing
by:
林永順; 吳明昌
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
滄海
出版地:
臺中市
出版年:
2009.05
ISBN:
9789866889646
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
19
.
乳酸菌與乳品發酵劑 = Lactic acid bacteria and dairy starter culture
by:
杜鵬; 孟祥晨; 李艾黎
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
科學出版社
出版地:
北京市
出版年:
2009
ISBN:
9787030251923
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
20
.
轉基因食品 : 天使還是魔鬼
by:
一民
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
新華書店經銷; 中國人民大學出版社出版
出版地:
北京市
出版年:
2010.05
ISBN:
9787300109589
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
小鍵盤
Close
符號表
Close
貨幣
：
￥
￡
₤
₣
₢
₡
₠
₥
₦
₧
₨
₩
₪
₫
€
數學符號
：
±
Ω
λ
β
α
θ
π
μ
≠
≤
≥
∑
日文
：
あ
い
う
え
お
か
き
く
け
こ
さ
し
す
せ
そ
た
ち
つ
て
と
な
に
ぬ
ね
の
は
ひ
ふ
へ
ほ
ま
み
む
め
も
や
ゆ
よ
ら
り
る
れ
ろ
わ
を
ん
が
ぎ
ぐ
げ
ご
ざ
じ
ず
ぜ
ぞ
だ
ぢ
づ
で
ど
ば
び
ぶ
べ
ぼ
ぱ
ぴ
ぷ
ぺ
ぽ
ア
イ
ウ
エ
オ
カ
キ
ク
ケ
コ
サ
シ
ス
セ
ソ
タ
チ
ツ
テ
ト
ナ
ニ
ヌ
ネ
ノ
ハ
ヒ
フ
ヘ
ホ
マ
ミ
ム
メ
モ
ヤ
ユ
ヨ
ラ
リ
ル
レ
ロ
ワ
ヲ
ン
ガ
ギ
グ
ゲ
ゴ
ザ
ジ
ズ
ゼ
ゾ
ダ
ヂ
ヅ
デ
ド
バ
ビ
ブ
ベ
ボ
パ
ピ
プ
ペ
ポ
ぃ
ぅ
ぇ
ぉ
っ
ゃ
ゅ
ょ
ゎ
ァ
ィ
ゥ
ェ
ォ
ッ
ャ
ュ
ョ
ヮ
羅馬數字
：
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅴ
Ⅵ
Ⅶ
Ⅷ
Ⅸ
Ⅹ
儲存檢索策略
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入
精確檢索
關連的主題
精確檢索
關連的主題