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[ subject:"糕餅業"]
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創意烘焙手扎 = A collection of tine baking
by:
臺灣; 吳世彬; 謝培村
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
上優文化出版; 紅螞蟻總經銷
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2009.05
ISBN:
9789866479014
館藏流通狀態
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2
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第一次開「麵包店」就賺錢
by:
林昆樺; バウンド
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東販發行; 聯合總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789861769639
館藏流通狀態
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我愛吃麵包 = Bread
by:
鄭燕雪
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
橘子文化出版; 三友總代理
出版地:
臺北市
出版年:
2010
ISBN:
9789866890864
館藏流通狀態
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4
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烘焙理論與實務 = Baking theory and practice
by:
周璻薇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華都文化
出版地:
臺北市
出版年:
2011.05
ISBN:
9789866090028
館藏流通狀態
:
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5
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輕鬆快樂開家烘焙坊
by:
臺灣蛋糕協會; 賴淑萍; 日本洋菓子協會聯合會
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
紅螞蟻總經銷; 生活家出版
出版地:
臺中市
出版年:
民101.03
ISBN:
9789867114921
館藏流通狀態
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6
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東京都最強麵包屋攻略 : 嚴選JR沿線,125間人氣最高麵包店
by:
張嫚真; 日本東京都; 東京好吃麵包愛好會
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
城邦文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
臺北市
出版年:
2013.07
ISBN:
9789863061014
館藏流通狀態
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7
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旅行麵包店 : = 與人連結、與食材相遇, 鬆綁人生、低溫熟成的生活哲學 /
by:
塚本久美,; 蘇楓雅,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 臉譜, 城邦文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789862357576
館藏流通狀態
:
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8
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PAUL : 讓巴黎人幸福的好滋味
by:
C., Jessica; 杰希嘉 ((C., Jessica)); 法國
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三友總代理; 四塊玉文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789868486072
館藏流通狀態
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9
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紐約.旅行.下午茶 = New York
by:
鍾嘉惠; 美國紐約市; 平野顯子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東販發行; 聯合總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2011.02
ISBN:
9789862514009
館藏流通狀態
:
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10
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日本烘焙名店
by:
日本洋菓子協會連合會; 臺灣蛋糕協會; 日本; 賴淑萍
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
紅螞蟻總經銷; 生活家出版
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789867114983
館藏流通狀態
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真食物革命 : 一個用良心對抗資本主義的麵包師傅, 一場與天然酵母對決的尋味之旅。
by:
渡邊格; 日本; 張雅梅; 賴庭筠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2015
ISBN:
9789571363349
館藏流通狀態
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12
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烘焙品牌成功進行曲
by:
秦江博; 吳闕
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
紅螞蟻總經銷; 上優文化出版
出版地:
新北市
出版年:
2016
ISBN:
9789866479854
館藏流通狀態
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13
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從一根扁擔開始的好味道 : 郭元益傳承百年的經營智慧
by:
郭元益食品公司; 葛晶瑩
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 商周出版
出版地:
臺北市
出版年:
2011
ISBN:
9789861208459
館藏流通狀態
:
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