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最新佐料、醬汁&綜合調味料 : 創造新風味, 挑戰新口感!
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2006[民95]
ISBN:
9789575266363; 9575266366
館藏流通狀態
:
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超人氣熱門飲料技術教本
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2004[民93]
ISBN:
9575265289
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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3
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西餐名店烹飪技巧 : 超過百家日本一流西餐廳首度公開名菜暢銷絕技
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
暢文出版; 瑞昇總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2005
ISBN:
9578299613
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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4
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壽司名店烹飪技巧 : 65家日本一流壽司名店首度公開名菜暢銷絕技
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
暢文
出版地:
臺北市
出版年:
2005
ISBN:
957829963X
館藏流通狀態
:
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5
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超人氣名店的西點
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2005
ISBN:
9575265661
館藏流通狀態
:
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6
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餐用麵包、點心麵包 : 學習製作超人氣麵包
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2006
ISBN:
957526617X
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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7
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花式咖啡Espresso技術教本 : 14位名店咖啡調配師獨門配方
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2004
ISBN:
9575265270
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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8
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創作生魚片料理 : 人氣的生魚片; 提高魅力的「沾醬」「佐料」「醬汁」
by:
永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2006
ISBN:
9789575266332; 9575266331
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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人氣75選!好吃漢堡&三明治
by:
大放譯彩翻譯社; 永瀨正人
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2009
ISBN:
9789575268237
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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人氣咖啡館新食感簡餐&甜點 = Cafe's recipe book
by:
永瀨正人; 大放譯彩翻譯社
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
臺北縣中和市
出版年:
2009
ISBN:
9789575268756
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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