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肉事典 : = 133個小常識, 讓你完全瞭解各種食用肉的風味.口感.保存方法和料理方式 = Dictionary of meats /
by:
張秀慧,; 実業之日本社,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
木馬出版 : ; 遠足發行,
出版地:
新北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789863597346
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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1 本館藏 可借閱
筆 0 讀者評論
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肉事典 : = 圖解133種食用肉, 從風味、口感、營養、保存方法到料...
~
張秀慧,
肉事典 : = 圖解133種食用肉, 從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析 = Dictionary of meats /
by:
張秀慧,; 実業之日本社,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠足文化發行, ; 木馬文化出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2024
ISBN:
9786263145467
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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1 本館藏 可借閱
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