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主題
曾道一
概要
作品:
1 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
食品科學概論 = Fundamentals of food science and technology
by: 曾道一; 賈宜琛
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品科技英文 = Technical English in food science
by: 賈宜琛; 曾道一
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
基礎微生物學精華 = Essentials of microbiology
by: 曾道一
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
微生物學
英語
讀本
食品加工
食品科學
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