夏文水

食品加工原理 by: Hartel,, Richard W.; 赫爾德曼 ((Heldman, Dennis R.)); Heldman,, Dennis R.; 夏文水; 哈特爾 ((Hartel, Richard W.)) (Language materials, printed) , [編譯]

水產品加工技術 by: 呂兵; 夏文水; Hall, G. H.; 郝爾 ((Hall, G. H.)); 陳潔 (Language materials, printed) , [編譯]