張德

概要

作品:	6 作品在 5 項出版品 1 種語言

書目資訊

世紀甜點 by: 張德; 艾迪遜 ((Edition, Teuber)); Edition,, Teuber (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

西式湯品 = Focus soup by: 張德; 鄭月虹 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

專業西餐(第三版) = Professional cooking by: 吉斯勒 ((Gisslen, Wayne)); Gisslen,, Wayne; 張德 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

辛香料百科 by: 諾爾曼 ((Norman, David)); Norman,, Jill; 張德 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

西餐廚房 = Western cuisine by: 張德; 周敦懿 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

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