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茶葉

概要

作品:	16 作品在 15 項出版品 15 種語言

書目資訊

寫意紅茶 = 在杯中、書中、影中品味紅茶 = The Aesthetics of black tea / by: (書目-電子資源)

茶作學 : = 茶樹栽培與茶園管理 / by: (書目-語言資料,印刷品)

製茶學 : = 台灣茶類之製造生產 / by: (書目-語言資料,印刷品)

台茶百味 : = 38位跨世代的茶人哲學 × 155種台灣特色茶品 / by: (書目-語言資料,印刷品)

臺灣茶葉感官品評實作手冊 / by: (書目-語言資料,印刷品)

茶風味學 : = 焙茶師拆解茶香口感的秘密, 深究產地、製茶工序與焙火變化創作 = Tea flavor / by: (書目-語言資料,印刷品)

茶言觀色品茶趣 : = 臺灣茶風味解析 / by: (書目-語言資料,印刷品)

現萃的工藝 : = 栽種、萃取、品飲的茶科學 = Fresh Brewing Technology / by: (書目-語言資料,印刷品)

烏龍茶 : = 大紅袍、文山包種、東方美人、木柵鐵觀音......從栽種到品鑑, 步入齒頰留香的烏龍茶世界 / by: (書目-語言資料,印刷品)

現代茶經 = = Tea book / by: (書目-語言資料,印刷品)

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