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頂尖甜點師的夾心巧克力經典作
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
許郁文,
團體作者:
旭屋出版編輯部
出版地:
新北市中和區
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
267面彩圖 : 26公分;
標題:
巧克力 -
標題:
點心食譜 -
附註:
譯自 : ボンボン. ショコラの技術
ISBN:
9789864012640
頂尖甜點師的夾心巧克力經典作
許, 郁文
旭屋出版編輯部
頂尖甜點師的夾心巧克力經典作
/ 旭屋出版編輯部編著 ; 許郁文譯 - 初版. - 新北市中和區 : 瑞昇文化, 2018[民107]. - 267面 ; 彩圖 ; 26公分.
譯自 : ボンボン. ショコラの技術.
ISBN 9789864012640
巧克力點心食譜
頂尖甜點師的夾心巧克力經典作
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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