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[ subject:"肉類食譜" ]
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五星主廚的雞料理教科書 : 一次學會刀工、料理,做出獨一無二的個人風味餐
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
一次學會刀工、料理,做出獨一無二的個人風味餐
作者:
猪股善人,
其他作者:
劉小鳳,
其他作者:
江﨑新太郎,
其他作者:
谷昇,
出版地:
臺北市
出版者:
不求人文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
303面彩圖 : 28公分;
集叢名:
手作不求人
標題:
肉類食譜 -
標題:
雞 -
ISBN:
9789869020244
五星主廚的雞料理教科書 : 一次學會刀工、料理,做出獨一無二的個人風味餐
猪股, 善人
五星主廚的雞料理教科書
: 一次學會刀工、料理,做出獨一無二的個人風味餐 / 猪股善人,江﨑新太郎,谷昇著 ; 劉小鳳譯 - 初版. - 臺北市 : 不求人文化, 2014[民103]. - 303面 ; 彩圖 ; 28公分. - (手作不求人 ; 009).
ISBN 9789869020244
肉類食譜雞
劉, 小鳳
五星主廚的雞料理教科書 : 一次學會刀工、料理,做出獨一無二的個人風味餐
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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